Gemüseanbau
Wir produzieren hauptsächlich für den Detailverkauf auf unseren beiden Standplätzen auf den Zürcher-Gemüsemärkten:
Dienstag und Freitag auf dem Helvetiaplatz.
Samstag in Oerlikon.
(Seit Oktober 2021, besuchen wir den Mittwochmarkt nicht mehr.)
Weitere Informationen zu den Verkaufsstandorten und den Öffnungszeiten finden hier.
Das heisst, kleine Einheiten produziert mit „teuren“ Arbeitskräften, da wir auf billige Erntehelfer aus dem Ausland verzichten. Das verteuert. Diesen Nachteil machen wir mit möglichst guten Abläufen sowie ziemlich höheren Arbeitszeiten wett.
Wir pflanzen saisonal für Sie an:
Batavia
Brunnenkress
Cicorino rosso / verde
Eichblattsalat rot / grün
Eisberg
Endivien
Freilandnüsslisalat
Gemüselauch
Kopfsalat rot / grün
Lattich
Lauch
Lavata
Radiesli
Salanova rot / grün
Spinat
Basilikum
Bohnenkraut
Dill
Kerbel
Koreander
Lisco
Maggikraut
Majoran
Oregano
Peterli
Pfefferminze
Rosmarin
Salbei
Schnittlauch
Thymian
Zitronenmelisse
Auberginen
Blumenkohl
Broccoli
Buschbohnen grün/gelb
Butternut
Erbsen
Fenchel
Kefen
Knackerbsen
Krautstiele
Mangold
Muskatkürbis
Orange Knirps
Peperoni
Rondini Pattisson weiss / gelb
Salzgurken
Sellerie
Spaghettikürbis
Stangenbohnen
Stangensellerie
Wurzelspinat
Zucchetti
Zucchettiblüten